terasMAART
De gewoelde wolkenkoepels boven de polder achter DE SCHEVE SCHAATS zeiden reeds dat het de tijd van de maartse buien werd. De wind was reeds geruime tijd noordwest. Aan de rand van het terras werden ondertussen de bloeiende pollen sneeuwklokjes vergezeld door de gouden vingers van de krokussen en vertelden ons dat het voorjaar langzamerhand bezig was haar intocht te houden. Aan de slootkant zagen we enkele korte made liefjes hun korte steeltjes uitrekken zodat zij over de rand konden meegluren om morgen of overmorgen de eerste leeuweriken weer te zien aankomen. De vreugde was van korte duur want plotseling zeilden enkele hagel- en sneeuwschepen door het dorp en veranderde alles weer in een winterlandschap.
Het leek er op dat onze keukenmeester het er deze maand moeilijk mee had. Het was immers winter en voorjaar tegelijk. Zo gauw liet hij zich echter ook weer niet van zijn stuk brengen. Met een stevige nawinterkost bestaande uit gebakken lever met spek en uien weet hij de gasten van DE SCHEVE SCHAATS niet enkel culinair te verwennen maar ook een hoeveelheid extra energie te geven om de onzekerheden van het voorjaar te kunnen weerstaan. Gisteren werden enkele roeiboten van de jachtopziener de wal opgetrokken om ze een kwastje verf te geven. De blije voorjaarsuithalen van de spreeuwen zijn inmiddels overgegaan in een fluitend lied dat de voorjaarsbruiloft moet inleiden. Sedert vanmorgen stuntelen een aantal lammetjes op de akker van de buurman. Zodra de zon zich ook maar even laat zien liggen ze tegen moeders dikke vacht te dutten. Stap voor stap wordt de winter teruggedrongen. Op de plas achter DE SCHEVE SCHAATS doen de voorjaarswinden de golven voortdurend wiegen en blinken. Enkele meerkoeten deinen in vol bruidegomsgewaad heen en weer. Rondom de plas staan de wilgen in hun gulden katjesdons. Aan de rand van de poldervaart woelen de dotters zich voorzichtig naar buiten.
JV/180897-03
de Scheve Schaats/ ( Copyright sept 1996 de Scheve Schaats) ververst op 4-3-1998