Place-mats

OKTOBER

Je moest je lopend al schrap zetten tegen de wind maar op de fiets leek het wel dat je door een onzichtbare hand werd tegengehouden.
Er was kennelijk veel slecht weer op komst. De postbode wist het zeker maar de buurman was nog wat twijfelachtig met zijn diagnose: met zo`n verstopte lucht kon het immers nog van alles worden. Als een grijs silhouet trok vanmorgen vroeg de jachtopziener van enkele huizen verderop met zijn boot de grote plas op.

Inmiddels is de exodus van onze gevederde vrienden in volle gang. Soms is er naast verhuizing ook een doorreis zoals gisteren die grote groep kraanvogels die even hun vlucht onderbraken voor het zoeken naar wat insecten, muizen of andere eetbare zaken op de akker. Tegende avond vlogen ze luid trompetterend weer weg.

De maand oktober is in alle opzichten rijkelijk voorzien van komende en gaande gasten. Ook aan onze tafels is dat merkbaar.
De keukenmeester van de Scheve Schaats weet er alles van. Sputterend en sissend verdwijnen ondertussen de stukken wild in een grote braadpan."Fazant, patrijs, wildzwijn of hert gekombineerd met diverse seizoen-verse garnituren en een krachtige, volle rode wijn behoort beslist tot een van de culinaire hoogtepunten van het jaar", weet hij met veel overtuiging en innerlijke trots, onze gewaardeerde gasten te vertellen. De meeste bezoekers blijven
binnen, slechts enkele geven de voorkeur nog een moment gebruikte maken van het terras.

Sinds gisteren hebben de weergoden de onstuimigheid van oktober weer zo`n beetje onder controle. Uit een ijle krans van witte windveegjes scheen de zon weer tot een weldadige warmte. Terwijl de laatste dahlia`s in onze tuin het langzamerhand wel voor gezien hielden groeit en bloeit de Oost-Indische kers nog steeds en doet of er geen gevaar in zicht is. Op het terrein naast de St Martinuskerk wordt in deze tijd van het jaar de reeds eeuwen oude Ankeveense kermis gehouden. Terwijl de 'kop van jut' de daverende klappen van de gezwaaide hamer ontvangt worden elders gerookte palingen of bruinglimmende oliebollen in 'vetvrij' verpakt om ook aan de thuisblijvende de sfeer van deze oude traditie over te brengen. Gisterenavond beleefden we geheel onverwachts iets wonderlijks. De wind had zich te rusten gelegd. Het was volmaakt stil. Plotseling scheerde er meerdere malen een klein groepje eenden over ons heen. In de zuivere herfstlucht hoorden we een aanhoudend gekwek. "Was onze 'Sorry' met haar gezinnetje aan de grote afreis begonnen?" vroegen wij ons af. Luid schreeuwend 'Sorry, kwiek, kwiek, kwiek' wensten wij haar en haar gezinnetje een goede reis. Het was inmiddels al weer enige tijd stil geworden toen een zwart kriebelspinnetje een einde maakte aan onze overpeinzingen.


zaakterras

Op een bijzonder verrassende marnier neemt de schrijver tekenaar Jan Veenman u 12 maanden lang mee naar de wereld van de natuur in en om de Scheve Schaats.
informatie

deScheve Schaats

de Scheve Schaats/ ( Copyright sept 1996 de Scheve Schaats) ververst op 4-10-1997